さて レッスン作品です。トップは きみえさん作。
今回のデザインは 先日ご紹介した マシューさんの作品を見本にして 作ってもらいました。
みんな最初は ぴんとこなかったみたいだけど 作るうち けっこう はまって あれやこれや 楽しそうに会話しながら作られていました。
写真がね、下の方が みんな暗くなっちゃってて、、 反射板つかって 明るくすればよかったな。
みんな かなり いい感じにできました☆
ほそぶちさん。
せいのさん。
ふかやまさん。
なおこさん。マシューさんのブログ、じっくり最初から 読まれているそう。
はなえちゃん。
ふるやさん。
いじちさん。
樋口さん。久しぶりの参加で かよこさんに会えて嬉しそうにしてらっしゃいました♪
高崎さん。
櫻井さん。
えみこさん。
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
さて 先日 とある番組から 取材をさてもらいたいかも＆アンケート依頼があり ちっと忙しかったけれど 少し時間のかかるアンケートにも 丁寧にお返事し、ファックスをしたのですが、
なんのお返事もなく＾＾；
ま、でも 自分達の仕事を見直すきっかけにもなったので それはそれで よかったかな。
その中に 一日の仕事内容 とありましたが 曜日によっても スタッフによっても 本当に様々です。時々 このブログも 花屋さんの一日の仕事 なんて キーワードで 検索されたりしているので
書き出してみましょうか。
たとえば 昨日の私は
１０時開店で ９時に店へ。 最初にメールチェックをし、緊急の宅配や配達があれば その日のスタッフさんに仕事を追加わりふり。
布袋さんのライブへ贈る花、昨日の仕事中には作れそうもないので、仕事開始前に作る。
うちは １０時にシャッターをあけて 店出しを始めます。
お店によっては 開店時間には きちっと店が整っているところも多いのかな。
☆１０時～１０時３０分
昨日は 朝番は 私と とっしのみ。日曜は スタッフ少なめなんです。
とっしは お昼過ぎまで 配達びっしりなので 私は店出し。３０分間で 出すのが目標です。
冬は シクラメンの花がら摘みや 葉っぱの手入れにちょっと 時間がかかります。
その間 電話や来店のお客様対応。
来店のお客様に対応中に電話があったときは すみません すぐ切りますので と電話に出て 後からかけ直す旨 伝えます。
でも 同じお客様対応中、１回までかな。。 ２回目電話がかかってきたら ごめんなさい、電話に出ません。
☆１０時３０分～１１時すぎ
店内清掃
サービス束や ハッピーブーケは 前の晩のスタッフさんが きちんと 作ってくれていたので
作り置きアレンジを 数個追加作成。 束やブーケができていないと これに ３０分くらいかかります。
☆１１時～
来店のお客様対応
前日に作った宅配伝票とカードに間違いがないか 確認。
昨晩のうちに入ったネット注文をプリントアウトし、翌日の仕入れで必要な分をその日の仕入担当に渡す。昨日は あゆみちゃんでした。
☆１２時
あゆみちゃんが出勤。私 即 昼食をとる。
☆１２時４０分～ ラストまで アトリエ担当。
宅配伝票の追加分や 修正分を作成
☆１３時～１６時５０分
宅配 ○件
☆～１７時１５分
当日夜の スタンド花作成
☆～４０分 再び 本日と明日の仕事に抜けがないかチェック 及び緊急のメールがないかチェック
☆～１８時４５分
宅配の発送しましたメール および 翌日宅配の伝票作成
☆～１９時４５分
水換え、水汲み
☆～２０時
宅配用の箱の整理、清掃
☆店に戻り メールのチェック及び返信
☆ブログのアップ
：：：：：：：：：：：：：
一方 店担当のあゆみちゃんは 出勤後すぐ 当日午前中到着の宅配の荷物がちゃんと到着しているかチェック。 午後一番配達の後、来店対応や 来店予約、配達予定のアレンジの製作、電話対応、作り置きの補充、仕入、翌日のスケジュールにそったスタッフさんの時間別仕事割り振りの作成、閉店、レジ〆および 経理の入力。
とっしは 午前中配達、来店対応、ウエディングの打ち合わせ、翌週のウエディングの必要花材チェック及び注文票作成、スタンド製作、店の水汲み。
じゅんさんは アトリエにて 宅配、その後 夕方からの配達と 日曜夕方から夜は スタンド花の回収が多く 時間外まで びっちり 行ってくれました。
時間外の回収は なるべく 翌日に調整をお願いしていますが 今回は ピンポイントの３０分間で回収にこないなら 花をうけとらない という会場で。。 お客様から おうけしたお花 お届けしないわけにもいかないので、、。
ただ 時々 びっくりするような、たとえば 午前１時の回収とか 言われたことも ありますが さすがにそれは、、お断りします＾＾；
店かアトリエかは 週５回以上入っているスタッフさんで 交代で担当しています。
また それぞれ その日によって 仕事の内容もかわります。
火曜、水曜はレッスンがありますし 金、土は ウエディング製作があります。
今週は ２２日から クリスマス用のギフト発送が たくさん。
気をひきしめて がんばります。
さて レッスン作品です。トップは きみえさん作。
今回のデザインは 先日ご紹介した マシューさんの作品を見本にして 作ってもらいました。
みんな最初は ぴんとこなかったみたいだけど 作るうち けっこう はまって あれやこれや 楽しそうに会話しながら作られていました。
写真がね、下の方が みんな暗くなっちゃってて、、 反射板つかって 明るくすればよかったな。
みんな かなり いい感じにできました☆
ほそぶちさん。
せいのさん。
ふかやまさん。
なおこさん。マシューさんのブログ、じっくり最初から 読まれているそう。
はなえちゃん。
ふるやさん。
いじちさん。
樋口さん。久しぶりの参加で かよこさんに会えて嬉しそうにしてらっしゃいました♪
高崎さん。
櫻井さん。
えみこさん。
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
さて 先日 とある番組から 取材をさてもらいたいかも＆アンケート依頼があり ちっと忙しかったけれど 少し時間のかかるアンケートにも 丁寧にお返事し、ファックスをしたのですが、
なんのお返事もなく＾＾；
ま、でも 自分達の仕事を見直すきっかけにもなったので それはそれで よかったかな。
その中に 一日の仕事内容 とありましたが 曜日によっても スタッフによっても 本当に様々です。時々 このブログも 花屋さんの一日の仕事 なんて キーワードで 検索されたりしているので
書き出してみましょうか。
たとえば 昨日の私は
１０時開店で ９時に店へ。 最初にメールチェックをし、緊急の宅配や配達があれば その日のスタッフさんに仕事を追加わりふり。
布袋さんのライブへ贈る花、昨日の仕事中には作れそうもないので、仕事開始前に作る。
うちは １０時にシャッターをあけて 店出しを始めます。
お店によっては 開店時間には きちっと店が整っているところも多いのかな。
☆１０時～１０時３０分
昨日は 朝番は 私と とっしのみ。日曜は スタッフ少なめなんです。
とっしは お昼過ぎまで 配達びっしりなので 私は店出し。３０分間で 出すのが目標です。
冬は シクラメンの花がら摘みや 葉っぱの手入れにちょっと 時間がかかります。
その間 電話や来店のお客様対応。
来店のお客様に対応中に電話があったときは すみません すぐ切りますので と電話に出て 後からかけ直す旨 伝えます。
でも 同じお客様対応中、１回までかな。。 ２回目電話がかかってきたら ごめんなさい、電話に出ません。
☆１０時３０分～１１時すぎ
店内清掃
サービス束や ハッピーブーケは 前の晩のスタッフさんが きちんと 作ってくれていたので
作り置きアレンジを 数個追加作成。 束やブーケができていないと これに ３０分くらいかかります。
☆１１時～
来店のお客様対応
前日に作った宅配伝票とカードに間違いがないか 確認。
昨晩のうちに入ったネット注文をプリントアウトし、翌日の仕入れで必要な分をその日の仕入担当に渡す。昨日は あゆみちゃんでした。
☆１２時
あゆみちゃんが出勤。私 即 昼食をとる。
☆１２時４０分～ ラストまで アトリエ担当。
宅配伝票の追加分や 修正分を作成
☆１３時～１６時５０分
宅配 ○件
☆～１７時１５分
当日夜の スタンド花作成
☆～４０分 再び 本日と明日の仕事に抜けがないかチェック 及び緊急のメールがないかチェック
☆～１８時４５分
宅配の発送しましたメール および 翌日宅配の伝票作成
☆～１９時４５分
水換え、水汲み
☆～２０時
宅配用の箱の整理、清掃
☆店に戻り メールのチェック及び返信
☆ブログのアップ
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一方 店担当のあゆみちゃんは 出勤後すぐ 当日午前中到着の宅配の荷物がちゃんと到着しているかチェック。 午後一番配達の後、来店対応や 来店予約、配達予定のアレンジの製作、電話対応、作り置きの補充、仕入、翌日のスケジュールにそったスタッフさんの時間別仕事割り振りの作成、閉店、レジ〆および 経理の入力。
とっしは 午前中配達、来店対応、ウエディングの打ち合わせ、翌週のウエディングの必要花材チェック及び注文票作成、スタンド製作、店の水汲み。
じゅんさんは アトリエにて 宅配、その後 夕方からの配達と 日曜夕方から夜は スタンド花の回収が多く 時間外まで びっちり 行ってくれました。
時間外の回収は なるべく 翌日に調整をお願いしていますが 今回は ピンポイントの３０分間で回収にこないなら 花をうけとらない という会場で。。 お客様から おうけしたお花 お届けしないわけにもいかないので、、。
ただ 時々 びっくりするような、たとえば 午前１時の回収とか 言われたことも ありますが さすがにそれは、、お断りします＾＾；
店かアトリエかは 週５回以上入っているスタッフさんで 交代で担当しています。
また それぞれ その日によって 仕事の内容もかわります。
火曜、水曜はレッスンがありますし 金、土は ウエディング製作があります。
今週は ２２日から クリスマス用のギフト発送が たくさん。
気をひきしめて がんばります。
